Fitness Portal - fitnesserfolg.de
Fitness -> Ernährung -> Mineralstoffe

Mineralstoffe - allgemeines

Mineralstoffe sind für den Körper äußerst wichtig! Da der Körper die Mineralstoffe nicht selber herstellen kann muss er sie mit der Nahrung aufnehmen. Zwar können Mineralstoffe nicht zu Energie verarbeitet werden, trotzdem können sie für den Stoffwechsel von hoher Bedeutung sein. Interessant ist, dass Mineralstoffe ca. 4 % des gesamten Körpers ausmachen.

Mineralstoffe sind im Organismus für vieles Verantwortlich. Mineralstoffe werden für den Aufbau von Knochen, Zähnen und Enzymen benötigt. Sie regeln den Flüssigkeitshaushalt des Körpers, regeln den Zelldruck und sind für die Steuerung von Muskeln und Nerven wichtig.

Innerhalb der Mineralstoffe unterscheidet man nach Mengenelementen und Spurenelementen. Die Zuteilung in eine der Gruppen hängt davon ab, in welcher Menge die Mineralstoffe im Körper vorkommen.

Mengenelemente sind solche Mineralstoffe, die in einer Menge von mehr als 50 mg pro KG Körpergewicht im Körper vorkommen. Diese sind:

Chlor
Kalium
Calcium
Magnesium
Natrium
Phosphor
Schwefel

Kommt ein Mineralstoff in geringerer Menge im Körper vor, so wird es als Spurenelement bezeichnet. Diese sind:

Arsen
Bor
Chrom
Eisen
Fluor
Jod
Kobalt
Kupfer
Lithium
Mangan
Molybdän
Nickel
Selen
Silizium
Vanadium
Zink