Fitness Portal - fitnesserfolg.de
Fitness -> Ernährung -> Warum eine gesunde Ernährung so wichtig ist

Warum eine gesunde Ernährung so wichtig ist

wohlfühlen“Du bist, was du isst” - diese und ähnliche Sprüche hört man immer wieder von Ernährungsexperten. Und es stimmt, denn eine schlechte Ernährung hat negative Auswirkungen auf fast alle Bereiche unseres Lebens, sowohl am Arbeitsplatz als auch zu Hause.


Es kommt darauf an
Sportler sind dafür bekannt, auf ihre Ernährung zu achten. Das liegt daran, dass dem Körper die richtigen Energiestoffe zugefügt werden müssen, damit er die gewünschten Leistungen erbringen kann. Kohlenhydrate sind dabei ein wichtiger Energielieferant für Gehirn und Muskeln. Doch wenn man nicht gerade ein Spitzensportler ist, dann sollte man Kohlenhydrate in Maßen genießen.

Nicolai Worm, Ernährungswissenschaftler der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement, sagt, dass 90 Prozent der Deutschen so viele Ballaststoffe zu sich nehmen, wie sie ein Spitzensportler für das Erbringen seiner Höchstleistungen benötigt.

In gewisser Weise ist Ernährung ein sehr individuelles Thema. Was der Körper benötigt, hängt davon ab, wie sehr man ihn jeden Tag beansprucht. Wer jeden Tag acht Stunden am Schreibtisch im Büro sitzt, der muss nicht bei jeder Mahlzeit auf Kohlenhydrate setzen.

Produktiver durch die richtige Ernährung
Es kommt nicht nur darauf an, was man isst, sondern auch wann man isst. Wer seine Produktivität steigern möchte, der sollte anstatt drei großen Mahlzeiten besser fünf kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen. Auf diese Weise wird der Blutzuckerspiegel relativ konstant gehalten, und es kommt nicht zum plötzlichen Abfall, der uns müde und matt macht.

Zwar können Süßigkeiten den Blutzuckerspiegel kurzfristig anheben, doch folgt auf das kurze High meist ein schneller Absturz, der unsere Produktivität in Mitleidenschaft zieht. Es ist deshalb besser seinen Zucker aus anderen Quellen, wie Vollkornprodukten, Gemüse oder Obst zu sich zu nehmen. Diese lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und man vermeidet das plötzliche Müdigkeitsgefühl.

Dadurch kann man nicht nur auf der Arbeit bessere Leistungen bringen, auch bei Hobbys wie Fußball, Videospielen, Schach, Poker, etc. können durch eine gute, ausgewogene Ernährung deutlich bessere Ergebnisse erzielt werden. Wer gerne nascht sollte anstatt Chips und Schokolade also auf Karotten – und Gurkensticks umsteigen. Vor allem bei Pokerspielen benötigt man höchste Konzentration für eine längere Zeit. Zucker und Süßes würde kurzfristig helfen, auf Dauer ist es aber keine Lösung. Deswegen während des Spielens am Computer, gesunde Snacks essen und Wasser trinken, das steigert Ihre Konzentration längerfristig und kann somit auch  zu dem ein oder anderen Gewinn führen.   

Weniger Krankheiten
Eine ungesunde Ernährung kann tödlich sein. Wer jeden Tag Süßigkeiten, Kartoffelchips, Limo und Cola zu sich nimmt, der erhöht sein Risiko dick, krank oder depressiv zu werden. Laut der Global Burden of Disease Study ist eine schlechte Ernährung sogar das größte Krankheitsrisiko der modernen Welt. Das liegt daran, dass sie unter anderem zu Bluthochdruck, Herzleiden, Diabetes und Schlaganfällen führen kann. In den USA könnte mittlerweile sogar jeder zweite Herztod durch eine gesündere Ernährung vermieden werden. 

Die Vorteile, die eine gesunde Ernährung mit sich bringt, sind überwältigend. Wer ausgewogen isst, der ist produktiver in allen Lebensbereichen, kann bessere Leistungen bringen und ist deutlich gesünder. Es lohnt sich deshalb auf jeden Fall, seine Essgewohnheiten einmal genauer unter die Lupe zu nehmen, um herauszufinden, wo Verbesserungsbedarf besteht. Es ist sogar durchaus möglich, dass eine gute Ernährung eines Tages Ihr Leben retten könnte.